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新宝娱乐彩票是违法 申晨间 | 开业9个多月,上海网红菜场“愚园公共市集”菜场又停业整修了

    2020-01-11 14:15:41发布 浏览3154次

新宝娱乐彩票是违法 申晨间 | 开业9个多月,上海网红菜场“愚园公共市集”菜场又停业整修了

新宝娱乐彩票是违法,来源:新闻晨报 记者:陈琼烨

今年愚园路诞生了一个“网红”:愚园公共市集。而公共市集里面的菜场自2月份正式开业以来,迅速斩获上海“网红菜场”的头衔。

菜场出自80后设计师张海翱之手,一改传统菜市场的“脏”、“乱”、“味道重”等缺点,在整个菜场的设计上,用不同的马赛克进行拼接,提供干净卫生环境的同时,也让菜场有了“时髦感”。

不过,近日不少打卡的网友们却发现,这个菜场处于停业整修中。人气不足、经营一般成为不少人对这个菜场的评价。

“这几天依然每天都会遇到前来打卡的人,我只能告诉他等几天再来。”愚园公共市集的保安师傅跟记者说,市集内的菜场已经停业整修好几天了,但前来参观的人依然有一些。

据了解,这个菜场近期停业整修,而且是第二次停业整修了。

今年2月28日愚园公共市集开业,一下子成为大家关注的焦点。这个公共市集被不少人认为既洋气又有烟火气。

市集共有两层,一层主要是餐饮、便民服务类的小店和社区菜场。餐饮有弄堂老面馆、耳光馄饨等特色小吃店。便民服务小店有价格亲民的顾爷叔修锁、小赵裁缝铺和小吴鞋匠铺等。

而菜场就在市集正门的右侧。整个菜场全部用不同的马赛克巧妙拼接,让并不大的菜场设计感满满。

市集二楼由一家舞蹈工作室、画廊和社区美术馆构成。

二楼的泼墨长廊。

美术馆内近期的插画展。

二楼的一家舞蹈工作室。

记者近日两次踏访市集,发现整体人气仍旧不错,无论是馄饨店、面馆,还是二楼的美术馆,都不时有人前来。但是,唯独这个菜场却大门紧闭。

目前处于关门状态的菜市场。

这样一个网上被热议,并频频引发市民打卡的菜场为何会停业整修呢?

“就是生意不好嘛,开不下去了。”附近做餐饮的一位师傅想不通它为什么会成为网红菜场。

“你说它卖的东西品种也不全,价格也不比附近的菜场便宜,这个角落卖肉,这个角落卖水产,那个角落突然卖冷菜,总之这个布局让人觉得很不舒服。”

“做的有点失败了,今天开,明天关。卖的东西也太杂了,鱼也有,猪肉也有,前两天连包子都有卖。经常一样东西卖了几天就换了,不卖了。”

一楼的几家餐饮商铺,生意仍较为火爆。

回家正好路过市集的苏阿姨也有同样的感受。她住在附近,经常需要穿过市集所在的弄堂,但她几乎不在这个菜场买菜。“这里东西太少了呀。一次性买不齐。附近几家菜场,种类多,逛一圈都能够买齐。”

常年生活在愚园路的上海爷叔杨师傅,也很少会去附近愚园公共市集里的“邻菜场”买菜。

除了暂停营业的网红菜市场,市集内的其他店铺目前均正常营业。一楼“小吴鞋匠铺”的吴师傅店头,时不时有附近的居民过来,甚至有时候需要排队。

原本在马路对面树下搭个棚,修皮鞋、修拉链、修雨伞的吴师傅,是第一批搬来市集的商户,“今年这里正式开业的时候,还是我剪的彩。”吴师傅说。在他看来,刚开业的那段时间,来这个菜市场的人还是挺多的。只不过后来慢慢变少了。

“你知道的,上海的老年人嘛,买菜都是要货比三家的,还要讨价还价。你说买把小青菜,便宜个五毛钱,那也是便宜呀。”去个零头,送把葱,再家长里短聊上个几句,传统菜市场的生态延续了几十年,无形中烙在了老一辈人的采购习惯里。

在明码标价、统一收银的新式菜场内,摊贩和前来买菜的居民间缺少了以往的联系,也不存在还个价去个零头的习惯性操作。

停业期间菜市场内部。

据市集管理方介绍,目前他们正在和菜市场的运营方进行沟通,等待对方提供一个更优质的运营方案,届时再重新开业。

愚园公共市集管理方负责人向记者透露,自二月份开业以来,菜市场有过两次的经营调整。第一次是装修调整,这次的停业是第二次,主要进行业务模式的调整。

鉴于目前整个上海范围内生鲜菜场行业普遍较难盈利,市集菜市场的运营方正在考虑新增一个线上的功能,通过线上线下相结合的模式,辐射到周边以中老年人为人口大多数的居民,以及一些附近办公楼里的年轻人。

而在品类上,该负责人说,应该还是维持原来的一个形式。


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